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  1. Mezclar el huevo, con el aceite, la ralladura de limón, la leche y el edulcorante.
  2. Por otro lado, mezclar la harina integral con el almidón de maíz, el cacao y el polvo para hornear.
  3.  Unir la preparación muy bien hasta que te quede una masa blanda que no se pega y dejarla descansar en la heladera tapada con un film por 15 minutos.
  4.  Luego, estirar con un palo de amasar a un grosor de 1 cm y cortar las tapitas. 
  5. Colocarlas sobre una placa con un poco de aceite y llevarlas al horno a 180 grados por aproximadamente 10 minutos.
  6. Dejar que se enfríen, rellenarlas con dulce de leche (puede ser sin azúcar) y hacerles el baño con chocolate semiamargo previamente derretido a baño maria. 
  7. Y listo, unos minutos a la heladera y a comer!